腰果，这种源自巴西的坚果，因其独特的形状和丰富的营养价值而闻名于世。腰果富含单不饱和脂肪酸（如油酸）以及多种矿物质，特别是镁和锌，这些成分有助于维持健康的胆固醇水平，从而降低心脏病风险。因此，将腰果纳入日常饮食是维护心血管健康的一种简单方法。以下是一些使用腰果来制作预防心脏病食谱的建议：

1. 腰果燕麦粥

食材： - 半杯生腰果 - 1/2 杯全谷物燕麦片 - 1 杯水或杏仁奶 - 1 茶匙蜂蜜（可选） - 少许肉桂粉

做法： 1. 将腰果和水或杏仁奶一起放入搅拌机中打成细腻的糊状。 2. 在一个小锅中加入燕麦、水和腰果酱，煮至浓稠。 3. 根据个人口味添加蜂蜜和肉桂粉调味即可。

2. 腰果沙拉配料

食材： - 1/4 杯生腰果 - 1 个中等大小的鳄梨 - 1/4 杯橄榄油 - 柠檬汁 - 盐和黑胡椒适量 - 你喜欢的沙拉蔬菜（例如生菜、西红柿等）

做法： 1. 将腰果碾碎备用。 2. 将鳄梨去皮去核后压成果泥状，然后加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒搅拌均匀制成沙拉酱。 3. 将沙拉蔬菜摆盘，淋上自制的腰果鳄梨酱，最后撒上碎腰果即可。

3. 腰果能量棒

食材： - 1 杯烤熟的腰果 - 1/4 杯蜂蜜 - 1 汤匙香草精 - 1/2 茶匙海盐 - 1 杯燕麦片 - 1/2 杯椰子干碎片 - 1/4 杯南瓜籽 - 1/4 杯亚麻籽

做法： 1. 将腰果、蜂蜜、香草精和海盐在平底锅中加热，不断搅拌直至混合均匀。 2. 然后将所有其他食材加入到腰果混合物中，继续搅拌直至完全混合。 3. 将混合物倒入模具中压实，然后在冰箱中冷却凝固即可。

通过以上食谱，你可以轻松地将腰果融入到你的日常生活中，以帮助维持心脏健康。请记住，保持均衡的饮食和适量的运动也是预防心脏病的重要因素。