在探讨为何加工肉类对心脏病患者不健康之前，我们需要先了解什么是加工肉类以及它们是如何制作的。加工肉类通常是指通过腌制、烟熏、发酵或添加化学防腐剂等方式来保存和增强风味的一类食品。这些方法可以延长肉类的
加工肉类食品在我们的饮食中扮演着重要的角色，它们通常是经过腌制、熏制、风干或其他方式处理的肉类产品，如香肠、火腿、培根和午餐肉等。尽管这些食物因其便利性和口味受到广泛欢迎，但对于心脏病患者来说，摄入过
