全谷物食品因其丰富的营养成分和多种健康益处而备受推崇,尤其是在心血管健康的维护方面。然而,关于全谷物饮食是否能够有效地预防心脏病的疑问仍然存在。本文将探讨全谷物的定义与特点、其在心脏病预防中的作用机制
全谷物是指包含谷物胚乳、胚芽和麸皮三部分的谷物,与精加工的谷物相比,它们保留了更多的纤维、维生素和矿物质,对心脏健康有着积极的影响。以下是一些对心脏有益的全谷物食谱,简单易做,营养均衡:燕麦粥燕麦是一