在现代社会中，心脏疾病的发病率逐年上升，而其中肥胖是导致心脏病的重要危险因素之一。因此，对于心脏疾病患者来说，控制体重至关重要。合理的饮食调整可以帮助他们维持健康的体重水平，从而降低心血管事件的风险。以下是一些建议，帮助心脏疾病患者通过饮食来管理他们的体重：

1. 控制总能量摄入：心脏疾病患者应该遵循医生的建议，计算出每天所需的总能量值。通常情况下，过量的热量会导致体重增加，因此需要合理分配食物种类和数量，确保摄入的热量与消耗相平衡。

2. 均衡营养：心脏疾病患者的饮食应包括丰富的蔬菜、水果、全谷物和高含量的食品，如燕麦、糙米等，以及适量的低脂肪乳制品、瘦肉或豆类。避免食用过多的精制碳水化合物和高糖食物，以防止血糖波动和胰岛素抵抗。

3. 减少饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入：饱和脂肪主要存在于动物产品中，如黄油、奶酪和肥肉；而反式脂肪酸则常见于加工食品中，如快餐、糕点和炸薯条等。这些不健康的脂肪会增加血液中的胆固醇水平，加速动脉粥样硬化进程，对心脏健康极为不利。

4. 适量蛋白质摄入：选择优质蛋白质来源，如鱼类（尤其是富含omega-3脂肪酸的三文鱼和鳕鱼）、去皮禽肉、豆类和坚果。限制红肉的消费，因为红肉含有较高的饱和脂肪和胆固醇。

5. 控制盐分摄入：食盐过多会导致血压升高，加重心脏负担。因此，建议心脏疾病患者在日常饮食中尽量减少食盐的使用，同时注意隐形的钠源，如罐头食品、调味品和外卖食品等。

6. 增加纤维摄入：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生，还能调节血脂、改善葡萄糖代谢，对心脏病的防治有益。建议每日摄入至少25克的纤维，可以通过多食新鲜蔬果、全谷物和豆类来实现。

7. 规律进餐：定时定量进食可以有效控制饥饿感和食欲，避免暴饮暴食。此外，细嚼慢咽也有助于消化吸收，减轻胃肠道的负担。

8. 避免饮酒和戒烟：酒精会干扰心肌细胞功能，使心率增快，诱发心律失常等问题。吸烟则会损害血管壁，引起动脉狭窄，严重者甚至可能发生心肌梗死。因此，为了维护心脏健康，最好完全避免烟草和酒精的摄入。

9. 定期复查：心脏疾病患者应在医生指导下定期复查各项指标，并根据检查结果调整治疗方案和饮食计划。

10. 生活方式干预：除了饮食调整外，还应结合其他生活方式干预措施，如适度运动、充足的睡眠和良好的心理状态，全面提高生活质量。

综上所述，通过科学的饮食管理和个体化的营养指导，心脏疾病患者能够更好地控制体重，改善心脏功能状况，提高生存率和减少并发症的发生。然而，每个人的身体状况不同，因此在实施任何新的饮食习惯之前，都应该咨询专业的心脏病专家或营养师的建议。