心脏病患者在选择零食和制定饮食计划时需要注意以下几点：
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控制总热量摄入：心脏病患者应根据自己的活动水平来确定每天所需的总热量，避免超重或肥胖。通常建议将体重控制在BMI（身体质量指数）为18.5-24.9之间。
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低脂饮食：心脏病患者应该减少饱和脂肪和不饱和脂肪酸的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入。少吃动物脂肪和高胆固醇食物如蛋黄、内脏等。可以选择植物油，如橄榄油、菜籽油等，以及富含omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、亚麻籽等。
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限制盐分摄取：过量的钠会增加血压，对心脏造成负担。因此，心脏病患者应该尽量避免食用高盐食品，如腌制食品、加工肉类等，同时注意阅读营养标签，选择低钠产品。
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增加膳食纤维：膳食纤维有助于降低胆固醇水平和血糖波动，对心血管有益。心脏病患者可以多吃全谷物、豆类、水果和蔬菜以获取足够的膳食纤维。
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合理安排餐次：心脏病患者应该定时定量进餐，避免暴饮暴食。两餐之间可以适当吃一些健康的零食，如坚果、无糖酸奶、新鲜水果等，以防止饥饿引起的低血糖反应。
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避免甜食和含糖饮料：过多的糖分会使血糖升高，不利于心脏健康。因此，心脏病患者应该避免糖果、蛋糕、碳酸饮料等高糖食品。如果感到甜食的诱惑，可以用天然甜味的水果代替。
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适量饮水：保持充足的水量对身体代谢有帮助，但要注意不要短时间内大量喝水，以免加重心脏负担。
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定期复查：心脏病患者在执行新的饮食计划后应定期复查血脂、血糖等相关指标，以便医生调整治疗方案。
总之，心脏病患者的零食和饮食计划应以低脂、低盐、高纤、控糖的原则为基础，结合个体情况和医生的指导来进行合理的搭配和规划。通过科学的饮食管理，可以帮助心脏病患者维持良好的心功能状态和生活质量。